Carne de cerdo frita

como hacer carne de cerdo frita

Carne de cerdo frita honduras

El cerdo frito es un plato delicioso, uno de los más irresistibles para mí, su olor y sabor son deliciosos, puedes prepararlo de diferentes maneras, pero una de mis favoritas es la fritura en aceite vegetal, mira como se pone dorado y crujiente, lo mejor es que esta receta es fácil de hacer y no lleva mucho tiempo.

Información nutricional

🍽️ Curso: Comida típica 🍳 Cocina: Hondureña
🔪 Preparación: 45 minutos 🍲 Cocción: 45 minutos
⏰ Tiempo total: 1 hora y 30 minutos 👫 Actividad: 4 personas

Ingredientes

• 2 libras de cerdo
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 1 caldo
• Sal al gusto
• 2 cubos
• 1 martillo de cilantro
• 1 martillo canino de perejil
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla blanca mediana
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 limón
• 2 bolsas de especias
• 2 bolsas de pimienta
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita de orégano

Preparación

1. Vierta 6 cucharadas de aceite en la sartén, corte el cerdo en trozos, que deben ser lavados brevemente y fría la cebolla, el chile, el tomate y los dientes de ajo.
2. Luego sazonar con caldo, cubos, bolsas de especias, bolsas de pimienta, una cucharadita de orégano y finalmente añadir una cucharadita de vinagre.
3. Añade el jugo de limón a la carne, pero antes de exprimirla, quítale las semillas, cocínala durante unos 25 minutos, dale la vuelta a la carne por ambos lados y mueve los demás ingredientes para que no se peguen.
4. Después de unos minutos compruebe que la carne está lista, debe estar dorada, suave y con buen sabor, si todo está bien, apague el fuego, sirva caliente y disfrute de un delicioso asado de cerdo a la mejor manera hondureña, acompañado de rodajas de plátano y su salsa favorita.

¿Sabías de esto?
La carne de cerdo hondureña es una de las más ricas del mundo, especialmente sus galletas.
Un plato de cerdo asado puede costar 150 lempiras (unos 6 dólares) en un simple restaurante.