La chia fresca es una bebida tradicional de los hondureños muy utilizada y recomendada para la pérdida de peso, muchas abuelas catrachas solían recomendar este jugo a las mujeres embarazadas porque ha ayudado al desarrollo del bebé y a otras personas en general porque limpia el estómago, proporciona nutrientes, contiene calcio entre otros beneficios que tiene, por lo que este es uno de mis refrescos favoritos porque es ligero, hidratante, recomendado por familias inteligentes, esta receta es muy simple y fácil de seguir, y luego te enseñaremos cómo prepararlo.
Información nutricional
🍽️ Dinamarca: Bebidas típicas 🍳 Cocina: Hondureña🔪 Preparación: 10 minutos 🍲 Tiempo de cocción: 5 minutos
⏰ Tiempo total: 15 minutos 👫 Servicio: 6 personas
Ingredientes
2 libras de semillas de chia
2 limones medianos
2 litros de agua
3 cucharadas de miel
Azúcar a gusto
1 bolsa de canela molida
Cubos de hielo (opcional)
Preparación
Lavar las semillas del ungüento español y dejarlas reposar en el agua durante 5 minutos, luego ponerlas en la licuadora y añadir 4 tazas de agua, añadir la cantidad adecuada de azúcar y al gusto y ponerlas en la licuadora, y si lo desea puede añadir algunos cubitos de hielo si su bebida debe estar fría y mezclarlas si no puede dejarla a temperatura ambiente.
Ponga el contenido de la licuadora en el recipiente, añada el agua que falta y siga cortando los limones a la mitad y quite las semillas, exprímalos, empiece a mezclar todo muy bien pero con cuidado para que el jugo no se derrame, añada 2 cucharaditas de miel y una bolsa de canela molida y mezcle todo por última vez y ¡ya está! Puedes disfrutar de tu delicioso jugo de chia.
¿Sabías eso?
Las semillas de salvia española son la mayor fuente vegetal de Omega 3, que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
En Honduras, la obtención de estas semillas es algo complicado, sólo se pueden encontrar en una variedad de supermercados y en algunos mercados locales.
