Fresco de melón
Información nutricional
🍽️ Dinamarca: Bebidas típicas 🍳 Cocina: Hondureña🔪 Preparación: 5 minutos 🍲 Tiempo de cocción: 5 minutos.
⏰ Tiempo total: 10 minutos 👫 Servicio: 5 personas
Ingredientes
1 melón mediano
Azúcar a gusto
1 taza de jugo de naranja
Media taza de yogur sin sabor
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal
2 litros de agua
Cubos de hielo (opcional)
Preparación
Pelar el melón y quitar la piel entera, cortarlo por la mitad y quitar las semillas. Luego corta el melón en trozos y ponlo en una licuadora, añade 3 vasos de agua, agrega medio vaso de yogur, déjalo revolver durante unos 7 minutos, si quieres que esté fresco puedes añadir 6 cubitos de hielo y revolver o añadir al final y dejarlo a temperatura ambiente.
Vierte el jugo de la licuadora en un recipiente de plástico o de vidrio y añade el agua restante, añade azúcar a gusto y comienza a remover suavemente. Una vez que el azúcar se haya disuelto, añade una taza de jugo de naranja, una pizca de sal y una cucharadita de esencia de vainilla y revuelve de nuevo, ¡listo! Puedes disfrutar de tu delicioso y fresco melón.
¿Sabías eso?
El melón es una de las frutas más ricas en vitamina C, que evita la retención de agua y es ideal para las personas que quieren perder peso.
También estimula los riñones y ayuda a hidratarlos, y es un poderoso antioxidante que retrasa el proceso de envejecimiento.
Muchos expertos dicen que gracias al contenido de la vitamina B6 tiene propiedades anticancerígenas.
En Honduras se cultiva una amplia gama de melones, especialmente en el norte y el oeste del país.
Un melón en un supermercado hondureño cuesta 25 lempiras (alrededor de 1 dólar).
